Entre los colectivos animalarios empeñados en desprestigiar la tauromaquia no es raro encontrar la consigna de que el toreo no es arte, generalmente bajo lemas como "la tortura no es cultura", "Si el toreo es un arte, el canibalismo es gastronomía", etc. El argumento no sólo contradice la realidad de una práctica que se atiene a reglas, hace uso de innumerables recursos plásticos, esta repleta de rituales, ha enriquecido nuestra lengua y va asociada a una producción histórica relevante de pintura y literatura, esta razón también nace del error de confundir lo bello con lo bueno.
El toreo es arte, y a juzgar por el éxito de la literatura que produjo Issei Sagawa comerse a una holandesa también. Si cocinamos a una persona de formas elaboradas e imaginativas y proyectamos esa afición a otros ámbitos artísticos el canibalismo será gastronomía. Igual podemos decir de las luchas y las matanzas de humanos como la guerra, y de tantas otras prácticas violentas y ¿hemoesteticas? que elaboradas con inteligencia, finura y buen gusto se convierten en arte y, sin dejar de ser letales y sangrientas, pueden producir una cultura tan destacada como poco recomendable.
El dibujo se titula "La cogida" y es de Pablo Picasso
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